★くまのすけ君のちょっと定住？　★コーギー犬トリニティなの。

みなさん、こんばんはバウバウ。

今週は人間ドックを３年ぶりに行くご主人様ご夫婦。
検診終わったら、ご主人様はお仕事が忙しいので、会社へ戻って行き、お仕事の続きバウよ。
外資系はつらか仕事バウ。

今日も最終の一こ前の電車で帰宅、愛犬トリ蔵もオシッコは無理やり自宅でしたものの、ウンPは夜中になってもせず、ご主人様のお迎えの時にやっぱりお外ですぐにしたバウよ。

そのため、静かにお散歩。

あの時間でも帰宅する方々多かったバウよ。

そんなストレスがたまる毎日に、ほんのたま～に行く軽井沢は空気もキレイでトリニティも大好き。

そんな軽井沢で偶然奥さんがテレビで見かけて、どうしても行きたかったお店のご紹介バウ。

『ピレネー』さんで、テラス席は愛犬ちゃんOK.夏場は満席状態らしいバウ。

ただ、今回8月の下旬頃に訪れたのだか、すでに夕方は寒く、外での食事も愛犬トリニティは嬉しそうだったが、ご主人様御夫婦は何回か軽井沢を訪れているので、帽子や長袖を用意していたので風邪は引かなかったけど、この時期でも小雨や霧靄が多いので注意が必要バウ。

店員さんも丁寧だが、お外のため中に比べるとサービスが手薄になるのは否めないが、料理は美味しいし、なによりも愛犬トリニティがおとなしく仔羊の骨をガリガリ夢中にかじっているので、ゆっくり食事ができ、骨も持ち帰り自宅でも楽しめ、一番良かったのは、歯についたものすごい歯石がすっかり取れた事バウ。

病院代浮いちゃったバウ。

ただ、骨の中に入っている骨髄は美味しいのだが、愛犬トリニティは下痢をしてしまったので、初めて食したためか分からないが、注意が必要。
それに気をつければ、素材も吟味していて、安心して与えられる骨なので、良いと思うバウ。



●日替わり暖炉焼きセット　　4900円（上記税込価格に別途サービス料１０％かかります）


◎Ｅｎｔｒｅｅ（前菜１つをチョイス）

・千代幻豚のテリーヌと自家製のピクルス（信州飯田の特産豚を使用）～ネットリしている舌触りで、味は濃くなくアッサリ目。塩気も程よい感じです。


※コースの方のみ、前菜2品目より＋1000円にて追加可能なため、ピンチョス（一口前菜の盛り合わせ）も追加

～生ハムやフルーツトマトなど少しずついろんな種類が味わえて楽しい1皿。


◎本日のスープ

・冷たいビジソワース～お外のテラス席はもう寒い時期だったので、冷たいスープは結構きつかったです。味は美味しいです。

◎本日の暖炉料理または鮮魚料理

・暖炉料理で、千代幻豚の炭火焼～これもおススメです。

シンプルですが、肉の脂身が癖がなく甘みがあり美味しい。脂身が美味しいお肉は身も美味しいと思います。
ニンニク醤油も香りよくお肉に凄く合いました。
付け合わせのポテトも美味しかったです。これだけでも十分美味しい1品になれます。

◎地野菜のサラダ　ピレネー風～野菜が美味しい。地元で採れた新鮮野菜を使っている。

◎パン～もう少し暖かいパンが欲しかったです。

◎コーヒー

●季節の焼き野菜（アスパラ）　1本300円～これはおススメです。暖炉で焼く炭火焼で、丸ごとものすごくジューシーで甘く、これは美味しいって思いました。


●Aperitif　食前酒

◎自家製食前酒（浅間山に自生する五味子を使ったカクテル）　　1260円

～ご主人様はドライバーなので奥さんだけ堪能。
五味子と言う名前は、実の中に、甘（かん）、酸（さん）、辛（しん）、苦（く）、鹹（かん）の五味があることからつけられたそうです。
個人的には、あまり好きじゃない実ですが、体には良さそうな気はしました。

◎ノン・アルコールビール（ビットブルガー）　　　600円




●愛犬のための食事メニュー；TAKE　OUT　可能です。：価格にサービス料10％別途必要です。

；こちらのお店は、東京の獣医師さんからの指導をもとに作られており、添加物は一切使用してないそうです。
消化が良いお米がベースで、免疫力を高めるアガリスク・仔羊・仔豚・若鳥などを加え、低カロリーなメニュー。

◎小型犬　100g　　600円（お肉・アガサリスク入りおにぎり・水・サラダ・胡麻とチーズのクッキー）
◎中型犬　200g　　800円　　（同上）
◎大型犬　300g　　1000円　（同上）


◎仔羊の骨　1本　500円～トリニティはこれを注文し、かなり気に入った模様です。歯垢取りの効果絶大です。

◎仔豚の骨　100g　700円

◎胡麻とチーズのクッキー（ヨーグルト＆フルーツ付）　600円





※ピレネーさんのHP

http://www.karuizawa-primavera.com/primavera/pyreness/p_top/p-top-f1.html