★くまのすけ君のちょっと定住？　★コーギー犬トリニティなの。

みなさん、こんばんは～うち。

岡山後楽園のお弁当を購入して、今年の春も食べれたうちよ！

岡山後楽園の外にある『残夢軒　ざんむけん』さんで購入したうち。

平日午前11時半頃で、いろんなお弁当5種類ほどあったのですが、後楽園限定のを食べたくて、いつもの「お庭そだち　1500円　お茶付き」を選んだうち。

本当は、桜の木の下でお花見をしながら、お弁当を食べようかなあ～と思ったけど、家でゆっくり食べようと思いテイクアウトしました。

わ～い、いっぱいいろいろ入っているうち♪

お品書きを記載いたしますうち！

●ままかりかぼす漬
～合わせ酢にかぼす果汁を入れており、あまり酸味はキツクはないのですが、下の段にあるワカメが別な物の方が良いかなあ～と思う。

●鰆黄金焼き
～卵黄で味付けし、鰆に塗って焼いている。柔らかくて美味しいよ。

●揚げ茄子田楽
～揚げているけど、脂っこくなく田楽味噌が良いアクセント。

●地鶏木の芽焼き
～地鶏の恐らく胸肉を使っているので、ジューシー感がなく、サッパリとした肉質で、個人的にはもも肉の方が好き。竹の子木の芽あえを中に詰めている。

●玉子の二色流し
～白魚、ミツバを挟んでいて爽やかで女性は好きな味かも。

●飯蛸の煮付け
～岡山に来て初めて食べた飯蛸。お弁当に入っているのは良いかも。

●ほうれん草の煮浸し

●大根鶴
～鶴の目はゴマらしいが、良く分からなかった。口の部分が赤くて可愛い。酢の味がする。

●菜の花胡麻和え
～五色あられ入り

●甘芋レモン煮
～天然色素クチナシで芋に色を付けている

●うずら玉子
～鶴のヒナに見たたせているようです。

●絹さや

●おにぎり4種
・白飯
・五穀米～大豆・はと麦・黒米・きび・あわ・米（紅麹）
・抹茶ご飯
・紅おこわ～もち米に紅麹で色を付けています。

●和菓子（白桃餅）

※「お庭そだち」のお品書きより


みなさんも素敵なお花見を過ごしてくださいうち！