★2010年の大晦日の三越銀座店でのテイクアウトの品々★ ― 2011年03月08日 23時01分45秒
みなさん、おばんですバウ 。神戸のくまのすけ君ですバウ。
奥さんは、海外ドラマも大好き。英語はできましぇんけど・・・。
人気ドラマ「ゴーストウィスパー 天国からのささやき」のオープニングの映像が独特であのちょっと薄気味悪さのメッセージ性がある感じが好きみたい。
有料チャンネルは、無料放送の日にチラリ拝見しちゃうのですが、あまりにもチャンネル数が多くてビックリ。
地上波の番組で今でもいっぱいいっぱいの番組を録画して見るのも大変なのに、有料チャンネルまでも加わったら大変~。不器用な奥さんなのです。
去年はバタバタしていた大晦日だったので、念願だったリニューアルした三越銀座店に行って簡単に食せる品を購入。
新しいお店や気になるお店がチラホラあって、まず食べて美味しかった表参道店にあった『シナグロ』で、オリジナル・プティ・オードブル 2380円にしてみました。2人でちょうど良い量で、冷えても美味しいのですが、自宅で温め直しましたらより美味しくなりました。
原則として、オーガニックの食材を製造していて、その時のメニューは、オーガニック牛のローストビーフ&骨付き仔羊のロースト&水牛のモッツァレラチーズのライスコロッケ&天然紅鮭のスモークサーモン。
・オーガニック牛のローストビーフ~オーストラリア産牛のサーロインを使用。低温でじっくり1時間かけてロースト、天然ボリビア産ウユニ塩湖の塩とブラックペッパーでしあげました。
・骨付き仔羊のロースト~ニュージーランド産の生後4~6ヶ月の仔羊のみ使用。低温でじっくり焼き上げました。臭みなくやわらかい。
・水牛のモッツァレラチーズのライスコロッケ~有機米使用。イタリア産水牛の乳100%で作ったモッツァレラチーズで包み、有機ひまわり油でサックリと揚げた品。トマトソースで。
・天然紅鮭のスモークサーモン~オホーツク海で育った天然紅鮭使用。当店のためだけにオリジナル薫製した品。
●鰹節専門店『FUSHIYA節屋・林久右衛門商店』の鹿児島県産の鰹節~その場で鰹節を選べて、その場で削ってくれるので非常に美味しい一品。
1年のご褒美で愛犬トリニティさんも一緒に食べれるこの品に決めました。温かいご飯にのせて、醤油をかけても美味しい。そのまま食べて美味しいのは嬉しい。
●『白龍酒造』 純米にごり酒 ぼたん雪 1260円~日本酒売り場で購入。試飲はできませんでしたが、ご主人様がチョイスしてみました。
モンドセレクション受賞常連の『白龍酒造』の造る冬期限定『純米にごり酒』、濃厚なタイプのにごり酒。飲みやすく美味しかった。
この秋にとれた新潟県産米を100%使用。
●『和食屋の総菜 えん』 年越し牛肉そば温玉添え 648円&七種の薬味を使ったえん蕎麦 619円~電子レンジでチンして簡単に食べれるお蕎麦。かなり重宝で美味しかった~。
疲れている時にいろんな具材が入っていて美味しく頂けました。こちらのお店のお総菜は別な店舗の品を購入しておりおススメ。
●吉川水産の海鮮巻 1000円~お蕎麦に合う食べやすいお寿司で、海鮮巻にしてみました。いろいろ入っていて、お魚屋さんが作っているので良いかな~と。
ちゃんと作らないと本当は行けないのですが、倒れたり具合悪い中作らないとあとあとそれが尾を引くので楽にできる時にいろいろ利用するのがポイント。
倒れたり入院するとそれどころじゃないお金がかかるので、事前に予防するのが良いかも。奥さんは何度も具合悪くなっているので、お金かかる~かかる~。教訓により、現在一応元気なのです。
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