★くまのすけ君のちょっと定住？　★コーギー犬トリニティなの。

東日本大震災、 被災地で亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、またご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。


2012年の新しい年になり、これからまだまだ長い道のりですが、皆様が安心して過ごせるように、1日も早い復興を切に願ってやみません。



今週は、日帰り出張が多いパパ殿。

昨日は、広島。今日は、大阪。その次は東京都内だけど、その次の日も日帰り出張。

必ず私トリニティもママ殿も、朝早く起きて、パパ殿をお見送りをしているなの。これは絶対なの。昨日は、朝3時半前に起きて、パパ殿へ温かい豆乳を用意。食欲なく食べれないので豆乳だけでもと。

夜寝るのも遅く、午前2時の頃もあり、ほとんど2時間～3時間の時もあるなの。倒れないように頑張るなの。

全国で寒い冬が到来中。

どうぞ皆様お体には十分気を付けて、明日に向かって少しずつ前に進んでいきましょう。



みなさん、おばんですなの。私トリニティ、トリチャモランなの。

こちらこちらは「ちょっと定住？放送局」なのなの。

何回か登場している軽井沢の別荘地内にある『オナーズヒル軽井沢』の愛犬と一緒に泊まれるコテージ内にあるドックランとレストランのご紹介なの。



秋にドックランは利用しましたが、誰もいなかったので楽しそうに走っていた私トリニティ。

無料ではありますが、利用するに当たってはホテル内の受付に行って申込してください。

後は、ドックラン入口にある看板に詳しいことが書いているので見てみてくださいね。



冬場の利用はしておりませんが、おそらく坂が急で雪が積もったり、凍っていると足場が危なそうなので大丈夫なのかな～？とも。

1月に宿泊した時は、クラブハウス(ホテル・温泉・レストラン)に行くまでにちょっとした公園のような場所があるのでそこで少し雪があったのでちょっとした散歩はそこでしましたなの。



ただ、ワンちゃん連れの方があまり良いマナーをしてないと別荘の方々とのトラブルがまた起きますので、キチンとした最低限のマナーはしてないといけないな～と感じますなの。

また温泉も小さなこじんまりした大きさなので、ホテル宿泊利用者と別荘の方々しか使えない時間帯以外は結構外部からのお客さんで混んでいる時間帯があるようです。

まだ冬の閑散期などはそれでも空いていると思います。




軽井沢の別荘地にある『オナーズヒル軽井沢レストランプリミエール』で夕食を取った時の写真をUP。

朝御飯もランチ・ディナーも予約をすればホテルやコテージで泊っていない方でも利用できる旨をホテル側から確認のメールを頂いたので、ちょっと奥ばった所にありますがご利用してみては？




ディナーはフルコースにしてみましたが、ボリュームがありました。

ウエルカムドリンク？はアルコールの品とジュースとが選べました。パパ殿は運転をするのでジュースにしました。



前菜は長野県産の野菜などを利用しており、たしかサーモンも県内産を利用していたのではと思いますが、食べる方が夢中で忘れてしまいました。

野菜は新鮮で美味しかったです。



スープは、春菊～！とすぐ分かる香りと味で、これは好き好きが分かれるかと思いますが、他のお客様で苦手なお客様には別のポタージュが出されていたようです。

サラリとした喉越しのスープで濃厚な春菊のスープだったので、もう少しクリーミーな飲みやすい形の方がよかったかな～と思います。



魚のソテーも皮がカリカリと香ばしくて身もホクホクで肉厚で美味しい。

赤大根？かな～周辺が赤紫色の大根で次回UPしますが、道の駅などで普通に売っている美味しい野菜で、ソテーにしたり、蒸したりすると甘みが増して美味しく頂けます。

あまりゴチャゴチャした味付けではないので、素材の旨みをゆっくり楽しめるようになっているみたい。



寒い時期だったので一応コースなのでシャーベット頂きましたが、ちょっと冷たかった～。



かなり最後もボリュームがあって、肉厚の鴨のソテーで、コッテリしたソースがバンバンかかっているのではないので、肉好きな方には好まれそうな肉の味が堪能できる料理になっていました。

ここ軽井沢に来るとお野菜の美味しいお店が多いので、ついついお野菜をたっぷり食べたり、買って帰ったりします。時期的に売ってる野菜も少ないのですが、地場の野菜なので季節の品が買えて食べれるのが醍醐味の1つかな～。



個人的にデザートは普通でしたが、ボリュームがあり、温泉に入った後湯冷めせずに温かい料理を食べれるのが予約して食事をしたポイントでした。

ちょっと軽井沢駅よりも離れていて、車がないと行けないのでその分静かで、お値段はあまり安くはないのかもしれませんが、このコテージやホテル内でゆっくり過ごしたい方にはカップルやご家族には良いと思います。

また、事前に美味しいところからテイクアウトで購入して部屋で食べるてアルコールもスーパー(TSURUYAなど)などで購入したら、それはそれで楽しいので良いと思います。日本酒や地ビールも美味しいです。



前日のフレンチ肉コース（5,000円）のメニューです。



お肉も美味しくてもっちりやわらかいのでご年配の方でも美味しく頂けます。

パンも温かいのでついつい食べてしまいます。



果物があるとさっぱりと最後まで頂けます。



●種なし　まろやか干し梅　110グラム　550円？～ママ殿大好きな品。パパ殿は原材料にいろいろ入っているので、シンプルな梅干しの方が好き。

ホテル内で売っていて、美味しかったので購入しました。

スーパーやあまり他では見かけられなかったので今度また探してみるつもりですが、地方発送も可能だそうです。



ホテル(クラブハウス)に行く坂の手前にちょっとした公園があり、そこでキチンとリードを付けて散歩していました。



2012年の1月に行った時には、ここだけ雪が残っていて、コテージからここに来て散歩して楽しんでおりました。日陰になるからかな～。