★くまのすけ君のちょっと定住？　★コーギー犬トリニティなの。

みなさん、こんばんはバウチョリソー！

毎月29日は、「肉の日で」以前ご紹介した『焼肉牧場』さんの少しお肉がお安くなるセール。先月は、日曜日でゴールデンウィーク中なのもあり、１週間以上前から、予約。焼肉には、ソーセージ類があるといいので、今回ご紹介の倉敷市にある『中村さんちのうまいもの工房』に行ってきましたバウ。

そうそう、その『焼肉牧場』の「肉の日」には絶対予約した方が無難。さすがに、大混雑していて、予約無しの人は待ち時間３０分以上。喧嘩していた方やイライラしていた方も多かったみたいです。でも、ホルモンはさばきたてなので、予約していたご主人様も５分くらい待ったみたい。お店の方もお客さんの対応に慣れているらしく、予約をキチンとしていて且つ１週間以上前の人と前日の予約の人とも分けていたようです。早めに予定を立てて、予約しましょう。セールの値段は、通常の値段よりも１０％か２０％くらい安くなる感じだったと思います。通常の値段もそれ程お高くないので、どちらか選ぶのは自由ですね。ホルモンは売り切れる可能性が大きいので、お気をつけて！

さてさて、『中村さんちのうまいもの工房』さんは、知る人ぞ知るお店らしく、大通りから外れる裏側にあるこじんまりしたお店。以前は肉屋さん(卸屋さん)らしいですよ。

電話で問い合わせした時も、お店の店員さんも対応は丁寧でした。

試食もあり。

今回は、以下の品を購入してきましたバウ。

●チョリソー　４本入り　３５０円～ピリ辛のソーセージですが、それ程辛くはありません。香辛料などもきつくありません。

●ソフトサラミ　スライス　３５０円～食べやすくて美味しい。塩気は少なくて、お子さんから年配の方にも美味しくいただけそうです。

●チューリンガー　５本入り　３５０円～レモン入りの白いソーセージ。あっさりしていて、温野菜添えや、パンに挟んだりと朝にも合うソーセージです。

●中村さんちのメンチカツ　２個　１６０円～牛すじ・ミンチ肉・タマネギも２タイプの切り方で入れていて、工夫されています。こちらは、小ぶりですが、サンドイッチの具材として使い、揚げたてをサンドしたのですが、中から肉汁が出てきて、かなり個人的には美味しかったです。このサンドイッチは、奥さんオリジナルですが・・・。オススメです。

かなり一番食べずらいサンドイッチで、ご主人様手が汚れ、半分イライラしていたように奥さん感じられましたが、味は美味しかったようです。アボガドメンチカツ入り、キャベツの千切りと新タマネギのスライス入りサンドイッチ！


こちらのソーセージ類は、岡山産のSPF豚ブランド「備豚」を使用し。添加物などは最小限に抑え、ウインナーソーセージに関しては、備豚の腕肉・玉ネギ・背脂・６種類のスパイス・粗挽きした腕肉・羊の腸に詰めて。桜のチップでスモークした物だそうです。


お店で、誕生日などを記載して出すと、無期限の5％OFFのハガキが送られてきますよ。他の割引券などとの併用は不可。

毎週木曜日には、以前ご紹介した『シャノワール』さんが来るそうですが、予約締め切りが火曜日の午後７時頃のようです。詳しいお問い合わせは、下記の電話でご確認を！


※『中村さんちのうまい物工房』

倉敷市東富井868-6
電話番号；０８６－４２３－０２３０
営業時間；１０：００～２０：００
定休日；毎週日・水曜日
駐車場；あり(途中、カニの甲羅さんのお店の隣のファミリーマート横の細い道路を通り、ちょうど甲羅さんとファミマ裏側にあり。)