★くまのすけ君のちょっと定住？　★コーギー犬トリニティなの。

東日本大震災、 被災地で亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、またご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。


2013年3月11日で2年が過ぎ、未だに余震が続きどの地域でも地震大国日本では同じような災害がこれからも起こり得ると思います。

しかしながら義援金の使い道や東電だけでなくこれからの日本内での原子力の在り方などママ殿が思っている事とは違う方向に使われたり、再稼働を推進したりと混迷しております。

日本国内で住んでいる皆様が安心して過ごせるように、1日も早い復興と再建を切に願ってやみません。


疲れも少しずつ積み重なってくる時期、どうぞ皆様お体には十分気を付けて、明日に向かって少しずつ前に進んでいきましょう。



皆しゃま、おばんですなの。私トリニティ、トリチャモランなの。

こちらこちらは「ちょっと定住？放送局」なのなの。



すごい雨でしたね～。こちらは風も強いし、雨も強いので桜が散ってしまった事でしょう。

今回は、私トリニティがかかりつけの『ダクタリ動物病院　東京医療センター』がある白金にある『 レトルダムール　グランメゾン白金』のご紹介なの。

1か月に1回はシャンプーカットと健康診断で伺うので、パパ殿ママ殿はこの近辺で買物やランチをする事にしていますなの。

BOOK　OFFで中古の質の良い雑誌や本が多いので地域がらなのか？
『 レトルダムール　グランメゾン白金』の１Fはテイクアウトで『焼き菓子』やケーキが購入でき、２Fではいつか食べたいと思っているオリジナルのパフェが味わえたりするのでこじんまりした所ですが素敵です。

こちらを利用する前にお店の１F入口付近と、２Fに続く階段の手前付近にある所に毎月お店オリジナルの冊子が無料で置いてあるので取ってから買物したりカフェを使用すると冊子の中に1000円以上利用した方に焼き菓子2個プレゼントと言う引換券が付いているのでぜひ利用してみてくださいね。

なにせ、このお店の焼き菓子は非常に美味しいので2個ももらえるなんて嬉しい限り。ぜひ利用してください。

●「シルヴィ」　　550円　おすすめの品
～オレンジが香る美味しいチョコレートケーキ。こちらのお店のチョコレートケーキはオレンジピールチョコが好きなパパ殿には最適。

甘いだけのケーキではなく、冊子に載っていたケーキの説明文からするとキレイな上部の渦巻き状のチョコレートクリームにはすりおろしたオレンジの皮を生クリームに一晩漬けて、濾しているため香りだけはしっかり移っているので非常に手の込んだチョコレートクリームになっているそう。

底にはチョコレートクッキーがケースに並べる直前に敷かれて湿気させないようにしているため底の部分もサクサクとした食感が味わえる。

ケーキ部分のムース・オ・ショコラもかなり凝っており、カカオ分59％の有機チョコレートを使用し、オレンジクリームとノワゼット風味のクランチ、アーモンド風味のダックワーズを入れており、面白いサクッとした食感があり結構はまります。見た目以上にオレンジが香るケーキ。

●「シシリアン　　ピスターシュ」530円　　おすすめの品
～パパ殿はピスタチオも好きなのでこちらもお気に入り。

バビ社のピスタチオペースト使用し、中にはフランボワーズの酸味とピスタチオナッツが香ばしさが広がり、甘いだけでなく塩が入っているので良いアクセントになっていてこちらもなかなか手の込んでいるケーキのようです。



・ミルティーユ　580円
～こちらもママ殿が良いかな～と思って選んだのですが、ブルーベリームースが良い意味で言えば優しい酸味で個人的に言えば酸味がハッキリせず甘酸っぱい感じがあまり感じられず、フランス産ブルターニュ地方のクリームチーズを使用したベイクドチーズケーキも酸味があまり感じなかったので単調な味になっている感じがしてママ殿は少しがっかり。



・「白金フロマージュ」　　580円
～3種類のチーズをミックスしたレアチーズムースの中に、レモンとパッションフルーツのゼリーが入っていて名前”白金”と付いているので大好きなチーズケーキなはずなのですが、ママ殿にはもう少しチーズの酸味があると嬉しいな～と。




写真で撮っていなかったのですが、焼き菓子の中のリュース(イチゴ)とバスクも美味しかったです。

特に、リュース(イチゴ)は、口に入れるとホロッとした口どけで気持ち良く溶けて軽い感じなのに、イチゴの酸味が感じられ美味しい。プレゼントにおススメです。

バスクは、キャラメルに包まれたナッツ類が非常にマッチしていてオレンジの香るバターケーキが美味しいし、優しい味です。



・カカオティエ～　180円～こちらのクッキー生地は非常にホロッと口の中に広がるのですが、食べた瞬間はかなりサクッと気持ちよくカリカリした良い感じなの軽い中に、ノワゼット入りのチョコレートがコクがあり、後味がしっかりとしているので結構最後まで楽しめるクッキーです。おススメ。

・サブレ　SAKURA　　158円～春限定のようなのでもし店頭になかったらごめんなしゃい。もう少し早くUPしておけば良かったのですが、マイペースなブログ更新のためお許しを・・・。

桜の花びらをモチーフにした味わいのあるクッキー。

生地には、桜の花の天然香料と桜の葉のミンチを使用し、表面の桜の色した桜パウダーを加えた粉糖とイチゴのパウダーも使用。桜パウダーだけだと塩気が強いのでイチゴパウダーを加えているそうです。

また生地も、米粉使用。小麦粉と違った食感がありこれはこれで良いですね。桜の塩気がハッキリアクセントになっているので好きです。



・バターかすてら　さくら　230円～こちらの生地も石川県産無農薬米粉し、新潟県の有精卵使用。桜フレーバー、刻んださくらの葉を加えて美味しい日本らしいバターかすてらになっています。

小ぶりなかすてらですが味は濃厚です。お土産やプレゼントにも良いですね。

次回は、中華の『白金亭』や『ラ・ファリーヌ』や『白金台　すし兆』をご紹介したいですなの。