★くまのすけ君のちょっと定住？　★コーギー犬トリニティなの。

みなさん、こんばんはバウサムゲタン♪

昨日はご近所のトンガからいらしていたご家族の方が、朝早くお帰りになったので、ご挨拶できなくて残念でしたバウ。
またお会いできる時があると嬉しいなあ～バウ。

さてさて、今回は前回ご紹介した『韓国料理　李家　いが』さんのパート２のご紹介ですバウ。なにぶん、このアサブロは、1枚しか写真が載せられないので、すごく不便。お店の外観などとてもキレイなのですが、何枚も載せる事ができないため、個人的には残念。

注文した品

●サムゲタン　2500円～1羽まるごと使用。鶏のお腹の中には、もち米・ナツメ・朝鮮人参・ニンニクなどを詰めて、特製スープ(漢方薬などで15時間ほど煮込んだスープ)で1時間程煮込んだもの。

スタッフの方が取り分けをしてくれて、味付けは好き好きで、塩と胡椒をかけて食べると良いらしい。

スープはアッサリで、鶏自体も小ぶりな物なので、二人でも十分満足できる量ですが、常連のお客様は一人でペロリと平らげてしまう方もいらっしゃるとか。稀に、夜遅くなると、売り切れるときがあるらしい。一応予約しなくても毎日準備できているらしいので、ぜひアツアツを食べてみてね。オススメ！

●ビビン冷麺(スープ付き)　1200円～飲むスープではなく、麺にからめて食べるため、そこに入れるスープで、少し塩辛いので、全部ではなく1/3か半量くらい入れて、全体を混ぜて食べる。ピリ辛で中に甘みの梨が入っている。この辛味噌(コチュジャン)は美味しい、病み付きになる。オススメ。

●チャンジャ巻　600円～こちらはアイデァが良くて、自宅でもできそう。韓国のりの上にご飯、チャンジャ　(たらの胃袋のキムチ)がのっていて、食べやすくてチャンジャの塩辛さが絶妙で良い。あの歯ごたえが好き。オススメ。


前回も紹介したこちらのお店は、掘りごたつ式のテーブルとカウンター、個室あり。個室は、必ず予約した方が無難です。

店内はとてもキレイで、ご主人様が良いお店を見る時の場所や品もクリアされているので、オススメです。

分からない料理やオススメな料理は、お店の方に直接聞いた方が、良いかと思います。いろいろアドバイスしてくれますよ。

お昼はやっていないのが残念ですが、また行きたいなあ～と思うお店の一つでした。