★天草名物 富岡粒うに ムラサキウニ~メチャ最高!!★2010年04月18日 23時03分31秒

天草名物 富岡粒うに ムラサキウニ

みなさん、おばんですなの。私トリニティ、トリウニちゃんなの。

こちらこちらは、「ちょっと定住?放送局」なのなの。

やっと晴れて暖かい昼間だったなの。でも夜はまた風が出てきて寒くなって来たなの。

早めの昼間のお散歩では、コギ友ミサイル君のお家とご一緒で公園でお散歩。走ったり、ワンワン吠えたり唸ったりと相変わらずの私。

コギ友ミサイル君も頑張っていたなの。前よりは少し吠えなくなったけどそれでもうるさく吠えた私トリニティ。これからも少しずつ頑張るなの。
防腐剤等は一切使用してないので、すぐ食べて!


先日コギ友ミサイル君のお家から、頂いたメチャ高級なお品で、生まれて今まで一番美味しいと思った生うにのご紹介なの。

●天草漁業共同組合苓北支所  天草名物 富岡粒うに


温かいご飯の上にウニをかけて~夢の共演なの


こちらの生うには珍しく、一切防腐剤など使用してないので、そのままのムラサキウニの身を入れた新鮮で甘味が広がり、磯の香りもきつくなく、メチャクチャ美味しいウニです。

どうしてもウニの瓶詰め品は、ホウ酸・アルコールなど保存の関係で入っているのですが、こちらはそれが一切入ってないので、天草灘・苓北の海から上がったままのお品なので、物凄く贅沢なウニなんです。

私も食べたかったな~


ムラサキウニはこの時期にしか食べれない品なので、貴重ですなの。

これ以上に美味しい海の幸があるらしいなの。現在、このムラサキウニちゃんを捜すべく、メールにて問合わせ中。同じ品がなかなか見つからないため。