★いろんな美味しい品をまとめて～『小洞天』のシウマイ・ぺそら漬け・馬たんたん・★ ― 2011年11月01日 23時58分42秒
この度の東日本大震災、 被災地で亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、またご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。
そして長い道のりになるかと思いますが、皆様が安心して過ごせるように、1日も早い復興を切に願ってやみません。
最近の東京電力の会見には、ほとんど記者の姿がいません。
震災直後なんて、かなり多くいて、フリーの記者や海外の記者は選別され入れなかったそうです。すぐ忘れやすい日本人らしい姿を垣間見る会見だな～と思う日々です。
みなさん、おばんですなの。私トリニティ、トリチャモランなの。
こちらこちらは「ちょっと定住？放送局」なのなの。
●日本橋『小洞天 しょうどうてん』のシウマイ
～大手センタービル店にて購入。
パパ殿が大手町に仕事に行った時に、時間がある時にここでランチを食べた事があるそう。ギュッと豚肉が凝縮された堅めのシュウマイ。
大阪の『５５１の蓬莱』に比べるとジューシーと言うよりも、意外にサッパリとした感じなので年配の方でも食べれる感じ。個人的にママ殿は、大阪の『５５１の蓬莱』の方が好き。パパ殿お気に入りのシュウマイのお店のご紹介でしたなの。
●ぺそら漬け
～山形県大石田のぺそら漬け。原材料は、なす(国産）、唐辛子、漬け原材料（食塩）のみ。
TV番組で有名になり、一時品薄になったようで、山形の母上様から送って頂いた品。ピリ辛で、契約農家で栽培された朝採りのナスを塩と唐辛子のみで漬け込んでいます。
紫色のナスの色素が抜けて、白っぽい色になっています。もう少し柔らかめのナスの方が好きですが、中にちょっとアクセントに茗荷が入っているのが良いですね。
●熊本土産の馬のタンの燻製
～『菅乃屋』さんの馬のタンの燻製で、食感もしっかりあって、スモークくささが強くなくて食べやすく、塩加減もきつくなく美味しい。おススメ。
コギ友ミサイル君のパパさんママさんから頂いた品で、通販にはこの品はありませんでした。お店で直に購入して送って頂いたのであったようです。貴重な品かな！
●高知出張土産；四万十川の川青さのり・ふのり
～仕事が多忙で東京でも以前どこかのスーパーでも同じ品を見て1度購入した事あり。
”青さのり”も”ふのり”も香りがよくて、お味噌汁にちょっといれたり、あえ物に混ぜたりするだけでもとても美味しくて好き。
●仙台『青葉亭』さんの牛タン ステーキ塩味のご紹介なの。
通販もしているので、ぜひ食べてみてね。
パパ殿はあまりこの品は好きじゃないと言っていたのですが、ママ殿は肉厚で食べ応えがあり個人的には好きなんです。
仙台の売ってるお店に行くとお得な品(切り落とし)が売っているので、味は同じなので量が少し多めの切り落とし品を良く買います。
エスパル店では、別なお得な品(スモーク？)の切り落としもあっように思います。詳しくは、店舗で聞いてみてね。売り切れる時もあります。また以前味噌味もあったのですが、それはなくなったとの事。
●『かな泉』さんのうどんセットのご紹介なの。
こちらのうどんも美味しいです。冷凍でも売っていて、『ぶっかけ亭本舗 ふるうち』さんの品をよく購入するのですが、『かな泉』さんの品の方がちょっと上品な感じのお出汁の感じです。
冷凍のうどんのかき揚げも美味しかったです。おススメ。
●熊本のふりかけ『フタバ』3種類；味ごま・ゆずこしょう・御飯の友
～『フタバ』さんは、デパートの催事でよく来ています。
”味ごま”は、醤油味なので御飯だけでなくお豆腐やサラダにもふりかけて美味しいです。香ばしさが良いですね。
”ゆずこしょう”のふりかけは、試食でお湯を注いで渡されるのですが、個人的にはやっぱり御飯にかけて食べた方が好きです。あまり辛くはありません。
”御飯の友”は、いりこを丸ごと使って醤油で味付けしてたまご粒子・海藻・のり・白ごまを配合されているので、結構味は濃いめです。
次は何をUPしようかな？
★人やペットを飼っている人には優しい 『草枯れちゃん』で雑草バイバイ ★ ― 2011年11月02日 23時59分19秒
この度の東日本大震災、 被災地で亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、またご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。
そして長い道のりになるかと思いますが、皆様が安心して過ごせるように、1日も早い復興を切に願ってやみません。
新聞でもあまり大きく扱っていなかったけど、福島第一原発2号機で核分裂反応の可能性がのある内容を読んで、東電の記者会見を見ると明らかに前よりは少し記者が増えた感じ。
突っ込んだ内容を質問をするのは大きな会社じゃなくて、フリーのジャーナリストさん。でもあるニュース番組でフリーの記者に対して、明らかに「質問の仕方がなってない！」と注意していた人がいたが、全部の記者会見を流しているのではなく、一部の部分を抜粋してテレビで流しているので全容は分からないのでは？と。
大きな会社が絡んでくるとマスメディアも操作されると本当に厄介だな～とこの震災後特に原発に絡んだ報道に関しては思いました。
みなさん、おばんですなの。私トリニティ、トリチャモランなの。
こちらこちらは「ちょっと定住？放送局」なのなの。
●『草枯れちゃん』のご紹介ですなの。
私トリニティが庭で遊んでいる事を考えてママ殿が調べて購入。
こちらの品は、”除草剤”ですが、農薬ではないので、小さなお子さんや御年輩の方やワンちゃんなど飼っているお家には良いかな～と思います。
原材料が、多孔質セラミック、天然ソルトのみで、完全無農薬。
また、「でもまたその場所にお花とか植えたいけど・・・」と悩んでいる方にも、消石灰を撒けばまた元の植えれる土になり、植物を育てられると言います。
試しにサラサラとした砂の様な物で、ビニール手袋をしてパラパラと撒きました。
雨や雪などを避けた時期に撒くのが良いのですが、撒いてから4日後くらい急な雨が降って大丈夫かな～と思ったのですが、1ヶ月くらいしても大きな雑草が生えてこず、9月上旬に撒いて今11月現在でほんのチラホラ小さな雑草が出ているだけで、本当に少なくなりました。
定期的に散布すると良いようですが、明らかにしてない所よりも雑草は少ないです。
パパ殿が放射線量測定器を購入してくれましたなの。自分自身で守らないといけないので、まずはキチンと使い方を覚えて使いたいですなの。
★石谷精華堂の『打吹公園だんご』・『仁井田本家』・『白松がモナカ』・『辻利兵衛本店』・『丸彦製菓』 ★ ― 2011年11月03日 23時38分13秒
この度の東日本大震災、 被災地で亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、またご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。
そして長い道のりになるかと思いますが、皆様が安心して過ごせるように、1日も早い復興を切に願ってやみません。
今年はもう2か月も切ってしまいましたなの。
大きな震災が起き、大雨・台風が起こり、世界でもデモや政権崩壊や水害やユーロ危機などすごく波乱な1年だったと思いますなの。
今もなお原発問題は続いており、時間もお金も自分達で支払って個人的に対策を練っている人も多く、本当に原発のあり方や東電のこれからの行き方をキチンと見て考えないと絶対同じ事が起こっても良くて同じ対応悪くてこれまで以上に国民の血税からしりぬぐいをする結果になると思います。現状、電気代も払って、自分達で放射線から守る為の支出も払ってる次第なので酷いものです。
みなさん、おばんですなの。私トリニティ、トリチャモランなの。
こちらこちらは「ちょっと定住？放送局」なのなの。
今日は、和菓子のおススメで、『石谷精華堂』さんの打吹公園だんごのご紹介なの。
御近所のワン友さんがとてもグルメな方で、時々美味しいお菓子を頂きます。
可愛いサイズの3種類のお団子3兄弟がちゃんと並んでいて、お味も手亡の白餡、小豆餡、抹茶餡で、口入れるとおちょぼ口で上品に食べれて(ママ殿は上品でないのでガブっと)、外側の餡がホロッと口の中で崩れて中の地元の糯米粉に蜜を入れ、練って、蒸して、また練って、更に蒸すこと八時間も、こうして出来あがったお餅がまた甘くてホッコリします。
濃いめのお茶たほうじ茶など今の時期なら月？春なら桜？家の中なら私トリニティ？を眺めながら食べるのが良いかな～。
次は、福島県郡山市『仁井田本家』さんの金寶の冷たい甘酒のご紹介なの。おススメ。
今年初めてお取り寄せの中にこちらの品を見つけ、早速冷やして飲んでみると、甘い中にもスッとする非常に飲みやすい元気の出る甘酒。
甘すぎず非常に上品に完成された品で、暑い夏場に飲んでもアイスクリームなどを食べるよりも、胃に優しくお米の粒々感がまたアクセントで良いですね。来年も見つけたら購入したいです。
今は”たまご酒”を発売のよう。見つけたら飲んでみよう！
次は、仙台の『白松がモナカ』さんの胡麻モナカと、栗羊羹のご紹介なの。
昔から大好きなモナカのお店で、特にゴマが大好き。一番最初にママ殿はゴマを食べちゃいます。
ねっとりした黒胡麻が口いっぱいに甘さとゴマの香ばしさが広がり、何だかゴマになった気分になるママ殿。
仙台の叔母が、震災の時にいろいろ送ってくれたパパ殿とママ殿へのお礼にこのモナカ一式と栗羊羹を送ってくれましたなの。
栗羊羹は、ゴロゴロ入っていて、栗羊羹好きにはこの羊羹も捨てがたい。ついつい甘いのですが、懐かしくて食べてしまいます。
いつもモナカの方を買ってしまいますが、羊羹も良いですね。
次はパパ殿がママ殿が体調不良の時に買って来てくれた『辻利兵衛本店』さんのショコラ抹茶プリン 3個のご紹介なの。
ねっとりした食感の濃厚なお味で、ホワイトチョコと挽き立て抹茶のコラボ。
かなりカロリーは高そうですが、抹茶の風味が出ていて日持ちもするので、お持たせには良いかな～と思いますが、結構甘かったです。
次は近くのスーパーでよく購入する『丸彦製菓』さんの匠の心シリーズの”味晴せん 塩バター風味”と”こがし上手”のご紹介なの。
この匠の心シリーズはいろいろあってどれも美味しいのですが、この塩バター風味は最初買うつもりではなかったのですが、パパ殿がバター好きだったので一度買ってみようと思いトライしたら大当たりで、塩加減も良く、ほんのりバターの香りもありサラダせんべいのちょっとリッチバージョンな感じでおススメ。
ただ同じ品を別のスーパーで購入したら保存状態が悪いのか分かりませんが、バターの風味がちょっと落ちていて食べた感じも同じ品とは思えないほど味は落ちていたのでそこでは購入しないようにしました。
”こがし上手”は、香ばしく厚めのおかきで、醤油がしっかり付いていてバリバリと思いっきり食べれて良いです。おかきなので、最初はザクッした食感ですが、口の中ではサクサクとなり美味しい。
次は何をUPしようかな？
★『梅の花 新百合丘店』・『オーガニックハウス』・鱒寿し・『あ・うん』・のテイクアウトできるお弁当★ ― 2011年11月04日 23時59分07秒
この度の東日本大震災、 被災地で亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、またご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。
そして長い道のりになるかと思いますが、皆様が安心して過ごせるように、1日も早い復興を切に願ってやみません。
東日本大震災で発生したがれきの処理が東京都や山形県でも始まりましたなの。
放射性物質の問題から、環境省や各自治体には「放射能をばらまくつもりか」などといった苦情が相次いでいるそう。
東電が一番悪んですよね～。これからますますホットスポットや浄水場の汚泥の廃棄問題、工場からの汚染水の廃棄問題などどんどん出てきますね。どうなるんんでしょうか？東電の甘い組織体制と姿勢が端々に見られ今後もこの体制は続きます。
。
これから寒い冬が参ります。どうぞ皆様お体には十分気を付けて、明日に向かって少しずつ前に進んでいきましょう。
みなさん、おばんですなの。私トリニティ、トリチャモランなの。
こちらこちらは「ちょっと定住？放送局」なのなの。
今日は、お弁当特集しようかな～と。『梅の花 新百合丘店』のご紹介なの。
●ふるさと弁当 1600円
～こちらのお弁当は前々から気になっていて、パパ殿のご両親がこちらのお店の味を気に入ったので、何かあった時に自宅で食べれるように味見も兼ねて、2種類のお弁当を注文してみました。
今年の6月～8月までの期間限定の内容で、今は秋冬のお弁当の内容になっていると思います。ご飯は、季節の御飯と俵にぎりのおにぎり3種を選べました。
コーンの御飯になっていて、おかずも生麩の田楽が入ってたり、手前にちょっと甘い口直しがあり、お煮しめなど女性的なアッサリした健康的なお弁当になっています。量も女性ならこのサイズで良いかも。
●華弁当 2100円
～ご飯の量が3段重の1段重まるまんまなので、結構ボリュームあります。
ふるさと弁当の具を多くし、食材も大きめ、種類も多くなっています。男性方におススメ。どちらにも入っていた、”湯葉揚げ”はふっくらと練り上げた新鮮なスケソウダラのすり身を生湯葉でやさしく包んでカラッと揚げていて美味しいよ。
次は横浜ベイクォーターアネックス ４F『オーガニックハウス』のお弁当の紹介なの。
●ヘルシーバランス弁当 650円
～御飯は、十穀米と生姜御飯の選びました。
こちらの店は、SOGO横浜店の中にあるイタリア食材の『BIO MERCATO SENO （ビオメルカートセーノ）』と同じお店で、ジェラートも同じ品が頂けます。
入口付近にお弁当2種類が置いていて、サラダはプラスティックの入れ物に入れ放題で会計後サラダを自分で入れてきました。
こちらのお店は、管理栄養士の資格をもつスタッフの方が、美味しさと栄養バランスを考えて、有機野菜の食感と美味しさをいかした「素材の味」が楽しめるお弁当を作っているんだそう。
味はかなり薄めで食材の味を楽しむ感じになっているので、物足りない方は醤油など追加すると良いかも。かなりヘルシーなお値段もお手頃なお弁当です。
次は、『株式会社吉田屋鱒寿し本舗』の鱒の寿し 両面 1800円のご紹介なの。
富山県産100％のコシヒカリと選び抜いた桜鱒だけを使用。
よく見るパッケージの鱒(ます)寿しは、あまり美味しいとは思わなかったので暫く購入しなかったのですが、パパ殿が出張の折におススメだと聞いてお土産に買って来てくれて、鱒寿しでもいろんなお店と味があるんだと再確認した品の１つでした。
笹の香りが良く、両面桜鱒が所狭しと敷いてあり、酢飯もしっとりしていて酸味が強くなく全体のバランスの良いお寿司で、富山県の郷土料理との事、素晴らしい食文化だな～と感心しました。
次は、今年の8月末で新百合ヶ丘店を閉店する事になって、気にはなっていたのですが、知らないお店と地味な感じでいつも悩んでは購入しなかったのですが、素材や作り方が丁寧だったので購入してみたら美味しかったお店『あ・うん』さんの紹介ですなの。
こちらは、小田原市に本店がある仕出し屋さんのようで、丁寧なお弁当作りをしているのですが、なかなかアピールが上手でなかったのと、お値段も中途半端な感じで、すごく残念。味は美味しいです。
●あじちらし弁当 1050円
～小田原はアジが有名らしく、見た目は地味ですが、アジの下処理や味付けの丁寧で上品な仕上がりになっています。全体のバランスが良く、御年輩の方は好きだと思います。おススメ。
●小さな小さなお弁当 840円
～こちらはママ殿がチョイス。味を見るのにはちょうど良いお弁当で、特に厚焼き玉子は本当に美味しかったです。表面の香ばしい香りと、甘くホッとするしっとりの玉子焼きはこちらの定番商品なようで、大きい厚焼き玉子だけも売っていました。
御飯も美味しいし、お煮しめやお肉やお魚も１つ１つ丁寧でホッとするお味。甘い口直しも入っていました。おススメ。
体調がすぐれない時でもスッと食べれるそんなお弁当でした。
次はお弁当ではないのですが、お惣菜も時々買って来てもらう『クィーンズ伊勢丹 品川店』のお惣菜のご紹介なの。
イタリア料理のお店『ANTONIO'S DELI』とタイ料理のお店『チャンロイ』 がお気に入り。
『クィーンズ伊勢丹 品川店内のdEli SElE Q(デリセレク)』には、いろんなお店が入っているみたい。
ママ殿は行った事がないのですが、パパ殿は日本本社が品川に移転してしまったので、ママ殿が調子が悪い時に買って来てもらう事がたま～にあります。
イタリア料理のお店『ANTONIO'S DELI』では、シーフードマリネサラダや、鶏肉の煮込み料理など、タイ料理のお店『チャンロイ』では、ヤムウンセン(春雨のピリ辛サラダ)やお肉料理などで、こちらはママ殿には結構スパイシーな辛さなので、お子様にはちょっと無理かな～と。
どちらも美味しいので助かります。
次は、表参道にある『ブラウンライス・デリ おもて』 の肴揃え さかなそろえ 1300円のご紹介なの。
こちらはおかずのみで、御飯とセットのお弁当もあります。
ちょっ見つけづらい場所にあったので、最初カフェの所に入ってしまい、カフェからお弁当やお惣菜、食材の売っている『ブラウンライス・デリ おもて』さんへ続いている道を通ってやっと到着したママ殿。
こじんまりしたお店で、卵、乳製品などの動物性食品、砂糖は使用しておりません。保存料、添加物を不使用のため当日のみ消費期限です。
●おかずだけのお弁当(肴揃え さかなそろえ) 1300円
～お品書がちゃんとあるので全部のおかずが記載されていて丁寧です。１つ１つ手作りで作っているので、２～3個まとめて購入したい方は 事前に前日までとかには予約を入れた方が無難かもしれませんが、季節がら混んでいる時もあるので事前に連絡を取ってみては。
見た目は全部ペロリと食べれるかな～と思ったのですが、意外にボリュームがあり、自宅などでゆっくり時間をかけて食べたいお弁当の１つかも。
ただ少し全体的に味は単調な感じなので、飽きてしまう帰来があります。でもかなりの品数なので一般家庭で作るのは無理かも。
またお菓子も売っていて、”果玄菓子、おもて”と言う焼き菓子で、プルーン・米飴・玄米粉・おから・レーズン・山芋粉・きな粉・いちじく・菜種油・清酒・てんさい糖・小豆粉・クルミ・杏・リンゴ・焙煎穀物粉・ごま・疎なもんが入っています。
かなり香ばしくて見た目ごっついですが、食べるといろんなフルーツやナッツの味が凝縮されていて、健康的に良く、日持ちも2週間くらいするようなので会社で御飯が不規則な時間に食べる方などに良いかな～と。
おススメの焼き菓子です。
★今年から制定された11月5日は津波防災の日 ★ ― 2011年11月05日 23時48分37秒
この度の東日本大震災、 被災地で亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、またご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。
そして長い道のりになるかと思いますが、皆様が安心して過ごせるように、1日も早い復興を切に願ってやみません。
今年から11月5日は津波防災の日として制定されました。
日本は本当に地震の多い国。『想定外』という言葉で説明している地震学者の先生方、本当に『想定外』だったのでしょうか？
東海地震や首都圏の地震の事ばかりずっと言われ続け、研究もこちらの地域に集中的にされていたけれど、東北やその他の地域も歴史を遡ると大きな地震が多少の誤差はあるものの必ず大きな地震が起きているので『想定外』という言葉は研究者である以上使って欲しくないです。
東電や原発も同じ、危険な物を作って使っている以上、簡単に『想定外』の言葉一つでかたずけてほしくないです。
日本人は忘れやすい人種なので、あんな大きな震災が起きても、外国人よりも今年の「日経トレンディ」が「2011年ヒット商品ベスト30」の中の10位にも震災グッズが入っておらずビックリしました。
ちなみに外国方は5位(だったような)に震災グッズを購入している方が多かったようです。
これから寒い冬が参ります。どうぞ皆様お体には十分気を付けて、明日に向かって少しずつ前に進んでいきましょう。
みなさん、おばんですなの。私トリニティ、トリチャモランなの。
こちらこちらは「ちょっと定住？放送局」なのなの。
読売新聞で世論調査の結果、”この１か月で１冊も本を読まなかった人”が５２％に。
読まなかった理由として、「時間がなかった」４６％、「読みたい本がなかった」２１％、「本を読まなくても困らない」１６％等で、活字離れ・読書離れの現状があります。
ママ殿は本を買ってしまうとそれで安心して置いておくだけになってしまうので、もったいない～と言う事から図書館でなるべく借りるようにしています。
最近読んだ本でこの3冊は非常に興味深い内容でした。
本屋さんでもネットでも読む機会があればチラッと見てみるのも良いかも。
報道の在り方も見方も代わると思います。国民のためではなく誰のための報道なのか、テレビや新聞などの報道機関がどんな対応なのかも分かりますね。
京都大学原子炉実験所 助教 小出裕章先生の本は非常に分かりやすいです。
パパ殿が最近放射能測定器を買ってくれました。ただ今、計測の練習中です。
★『銘香園』の中国茶3種 と『pâtisserie Sadaharu AOKI paris サダハル・アオキ』の抹茶クロワッサン★ ― 2011年11月06日 23時30分31秒
この度の東日本大震災、 被災地で亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、またご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。
そして長い道のりになるかと思いますが、皆様が安心して過ごせるように、1日も早い復興を切に願ってやみません。
ママ殿が大好きなスープのお店『チャウダーズ』さんが、6月に続き、南相馬市へ学校給食の支援としてチャウダーズのスープ（3000食分）を送って下さいましたなの。
好きなお店が支援して下さるのは嬉しい事です。ますます好きなお店になりました。
また、『KEYUCA ケユカ』さんも、3月15日（火）福島県相馬市にタオル5,000枚、ベッドパット2,000枚、マットレス10台、秋冬物スリッパ3,000足、さらに、3月18日（金）福島県相馬市に、タオル5,000枚、秋冬物スリッパ1,000足、秋冬物靴下2,000足を、自社便にて送って下さいました。どちらも好きなお店なので、この場をおかりして、本当にありがとうございます。
ちなみにパパ殿の会社も公開している中で200 万ドル相当の支援をして下さいましたなの。今もいろいろしているみたいです。ありがとうございます～。
みなさん、おばんですなの。私トリニティ、トリチャモランなの。
こちらこちらは「ちょっと定住？放送局」なのなの。
昨日の夜はやっと熟睡できたママ殿。
実はまもともに4日ほど寝れてなくて、パパ殿もダウン寸前。
なぜか蚊の襲撃が続き、30分ごとに起きて、ママ殿眼をギラギラさせては、部屋中を探してみても見つからず、顔や耳周辺に蚊が来るのでもううるさいったらありゃしない！
私トリニティも寝室から離れ廊下で就寝。蚊取り線香を玄関で焚いて2階まで届くように土曜の夜はガンガン焚いたら寝れました。
さてさて今日は、美味しい中国茶のお店『銘香園』さんとモニターで当たった『キリン ぽっぽ茶』の御紹介なの。
●『銘香園』～中国茶3種；ウーロン毛蟹・ジャスミン龍珠・桂花烏龍
こちらは、品川駅のクィーンズ伊勢丹内で購入しました。昔から大好きな中国茶のお店で震災後疲れた時などに良く飲んでいました。
甘いバニラの香りのするウーロン毛蟹。丸い珠(球)のような可愛い形をした上品なジャスミン茶。金木犀の香りのお茶のウーロン茶。どれもおススメです。
キリンのぽっぽ茶はモニターで当たって飲んでいるママ殿。
レンジでチンも良いのですが、コトコトと小さな鍋でこのぽっぽ茶を入れて、縁の部分がフツフツと泡が小さいのが出てきたらもう熱いので、これで十分。
サーモスのポットに入れてゆっくりアツアツを飲みながら本を読むのが好きなママ殿。生姜の香りが温めると強くはない香りがじんわり飲んでいると感じ飲みやすいんです。
ノンカフェインなので夜中に飲んでもOK.。お子さんが飲んでも大丈夫のようです。好き好きはあると思いますが～。
次は、『pâtisserie Sadaharu AOKI paris サダハル・アオキ』さんの抹茶のクロワッサンのご紹介なの。
こちらのお店は全体的にお値段はお高めです。
パンの種類は少ないのですが、クロワッサンは美味しいですね。だいたい1個300円くらいだったと思います。
この抹茶のクロワッサンは今は売っているか分かりませんが、中の抹茶の色が鮮やかでビックリしました。中にちょこっと抹茶の餡が入っているようでしたが、自宅で一度パンウォーマーで1000wで20秒くらい温めてから、アルミホイルで包んで焼くと、かなりサクサクしたアツアツのクロワッサンが頂けます。
これはおススメですし、好きな相手の方にプレゼントするのも良いかな～と思います。抹茶の香りと味はピカイチかな～。
★『牧成舎』のお試しセット・『ディーン＆デルーカ品川』オリーブのパン・岡山『ナショナルデパート』のパン・『ヴィクトワール 横浜ベイクォータ店』のパン・『満 ecute 品川店(小麦と酵母 濱田家)』のパン★ ― 2011年11月07日 23時42分40秒
この度の東日本大震災、 被災地で亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、またご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。
そして長い道のりになるかと思いますが、皆様が安心して過ごせるように、1日も早い復興を切に願ってやみません。
東京都、神奈川、埼玉両県の住民を対象に９月中旬、インターネットで筑波大が実施。
首都直下地震への懸念がある方が６６％もいるにもかかわらず、現実その対処をしている方はどのくらいいるかは分かりません。
また放射能に対してもストレスの度合いが高く、津波へのストレスは比較的少なかったようですが、海岸沿いの方とはたぶん違う結果になっているとは思います。
これから寒い冬が参ります。どうぞ皆様お体には十分気を付けて、明日に向かって少しずつ前に進んでいきましょう。
みなさん、おばんですなの。私トリニティ、トリチャモランなの。
こちらこちらは「ちょっと定住？放送局」なのなの。
●『牧成舎』さんのお試しセット 1500円(送料込み)・楽天で購入
・奥飛騨牛乳 200ml ２本
～低温殺菌の牛乳で思っていたよりもサラリとしてのみやすかったです。
・おいしい飲むヨーグルト 180ml ２本
～生クリームヨーグルトよりも、こちらの方が酸味がハッキリしていて甘みも少ないです。
・牧成舎珈琲 180ml ２本
～コクがあり。美味しい。珈琲も味もしっかりしていて、大人が飲んでも美味しい品。おススメ。
・生クリームヨーグルト 90g ２個
～コクがあり酸味もありバランスがとれた美味しいヨーグルト
・杏仁豆腐 90ml ２個
～甘くてトロッとして疲れている時にすごく食べやすくて美味しい。ミルキーな優しい味。おススメ。
・フレッシュモッツァレラチーズ 100g １個
～モッツアレラチーズもみずみずしくて、カットすると中からジュワッとミルクが出てきて、個人的にカツオ節をかけてちょこっと醤油をたらして食べるのが好き。
チーズ苦手な方もこれは食べれると思います。フレッシュ感あり、おススメ。
ずっと気になったお店で、これはお取り寄せして良かったです。最中アイスも気になっていて一度食べてみようかな～と。
●『ディーン＆デルーカ品川店』で購入したオリーブのパン 300円？
～オリーブたっぷりでホカッチャ生地のようでした。大きなパンでボリューミィーでした。おススメ。
●岡山『ナショナルデパート』さんの四季のカンパーニュ詰め合わせ 1000円？のご紹介なの。品川のディーン＆デルーカにて購入。
～必ず加熱してよく焼いてから食べて下さいと記載あり。冷凍で1カ月持ちます。
でも霧吹きなどでパンの表面を十分湿らせてからしっかり焼くとフンワリ感柔らかく戻ると書いてあるのですが、ママ殿には上手にできる固いままで食べずらくなってしまう時がただあり個人的に難しかったです。
いろんな味を楽しめて、これがフワフワと温かい状態で美味しく食べたかったです。
紅芋と栗・マロングラッセ・いもくりなんきん(この３つ秋季限定)・マンゴーフルーツパフェ・メープルトロワ・ショコラバナーヌ・ポワゾンルージュ・抹茶＆鹿の子豆・ロシアンティールーム
●『Victoireヴィクトワール 横浜ベイクォータ店』のパン
・ロルダンのクロワッサン 190円～普通に美味しいです。ちょっとパンウォーマーで温めてから、アルミホイルで包みオーブンで焼くと、サクサクとして、美味しく頂けます。軽い口当たり。
・紅茶ぱん？・ハーフ 200円～これは美味しいっ。アールグレイティが入っているようでフワフワで食べやすくてママ殿ペロリ。甘さも良い感じで強すぎません。おススメ。
・ゴルゴン 230円～ゴルゴンゾーラとハチミツとクルミのハーモニー良いです。
円盤見たいな形で、ちょっと表面がハチミツでベタベタしているかもしれませんが、ゴルゴンゾーラチーズもキツイ感じではなく食べやすい味になっており、クルミも入っているので、ワインや生ハムとかにも合うかと。
・チョコメロンパン ？ 円～絶対おススメ。メロンパンは甘くてあまり好きじゃないパンの１つなのですが、外の売り場で売っていて人気な品はお外売っている傾向なようで、試しに購入。
あれっ、それほど甘くない！食べるとほのかに甘くチョコも良いアクセントで甘すぎない。フワッとした生地に上部のお砂糖も良いハーモニーで、予想を裏切ったパンで、次回も購入したいな～と。可愛いパンです。
・とろけるブリオッシュ ？ 円～こちらもお外で売っていた品。美味しく食べてもらい為に温め方の紙が入っておりましたが、ママ殿はパンウォーマーで温めるのが好きなのでそれでチン。
軽い口当たりで柔らかい。ホッとする懐かしいでもママ殿の田舎にはなかった味なので、ほのかに甘くこれはこれでおススメ。確か中には何も入ってなかったと思います。
●次は『満 ecute 品川店(小麦と酵母 濱田家)』のパンのご紹介なの。
ここのパン屋さんも気になっていたお店で、パパ殿の会社が品川に移転する事になったので、ecute 品川店にて購入してもらいましたなの。
・角煮ぱん ２００円？～ちょっと堅めのパン生地にゴロッと1個角煮が入っております。上のマスタード？がアクセント。豚の脂身が気になった時があったので、個人的にきんぴらごぼうパンの方が好き。
・きんぴらごぼうぱん １７０円？～ささがきでシットリした甘めの味付けでホッとする柔らかいパン生地の中に入っています。
この他にもお総菜パンがあり、”ひじきぱん”も食べた事あるのですが、これは個人的に合いませんでした。パンとひじき煮がバランスが悪く味付けも磯の香りが強いと言うか合いませんでした。
いろんなパン屋さんがあちこちありますが、震災後あまり出歩かなくなり、通販で購入したり、ママ殿自分で体調が良い時はパン作りにトライしたり、近所で購入したり、田舎の時とは大違い。
姪っ子もパンが好きなので少しずつお菓子作りをしたりしているので楽しんでいる模様。
ママ殿時には、母上様から一喝されて、「お菓子作れても、毎日の献立ができなければ意味がない。」と言われ、今の今までお菓子作りには無縁だったママ殿。
これも考え方の１つで、ママ殿曰く「お菓子作りの一流になれば、御飯もどうにでもなるのでは？」と。親は大切ですが、意見考え方に関しては、やはりいろんな世界を見ているママ殿とは田舎にずっといる母上様とはかなり違っていくんだな～と実感。
明日はまたパンの美味しいお店のご紹介なの。
★京都『brugge ブルージュ洛北』のお試しパン(送料無料)・『PAUL ポ-ル』のパンセット★ ― 2011年11月08日 23時31分17秒
この度の東日本大震災、 被災地で亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、またご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。
そして長い道のりになるかと思いますが、皆様が安心して過ごせるように、1日も早い復興を切に願ってやみません。
飯館村に住んでいた友人に久しぶりにメールしてみたら風邪気味だと言う事。
酷くならないと良いのですが・・・。
これから寒い冬が参ります。どうぞ皆様お体には十分気を付けて、明日に向かって少しずつ前に進んでいきましょう。
みなさん、おばんですなの。私トリニティ、トリチャモランなの。
こちらこちらは「ちょっと定住？放送局」なのなの。
京都『brugge ブルージュ洛北』さんのお試しパン 2000円(送料無料)のご紹介なの。
前から気になっていて、私トリニティが体調不良で自宅にいなければいけなくなったので楽天で注文してみましたなの。
注文してだいたい1週間後にお品物が冷凍便で届きましたなの。
まず”洛北フレンチ”と”もっちりシリーズのあんぱん”と”ベーグルのチョコ”の３つを食べてみましたなの。
夜中の1時くらいに冷凍庫から台所に自然解凍をさせて、涼しい朝にはすでに解凍されてました。(バーグルともっちりシリーズのあんぱん)
●”洛北フレンチ”～思っていたよりもパンの生地が薄く長さはありますが、一人1つは食べれるくらいアッサリした甘さで男性にもおススメの品。
ママ殿の場合、よく行くスーパーで売っていた『パンウォーマー』と言うパンを温めたり、焼いたパンなどを冷めにくく温かいまま出せるちょっとした調理グッズを使って冷凍のままレンジで1000ｗで20秒くらい温めたら、すぐに事前に温めておいたウォーターオーブンで2～3分焼くと外側が少しカリッと中はほのかにやわらかい感じになります。(昔のシャープのヘルシア使用)
●”もっちりシリーズのあんぱん”～こちらも『パンウォーマー』で1000ｗで20～30秒温めました。もっちりしたままでたっぷりアンコが入っておりボリュームがありますが、ただ甘いだけの餡ではなく塩気もあるようで美味しく頂けます。
●”ベーグルのチョコ”～ベーグルの表の紙が入っていたのですが何のベーグルが入っているか全く分からず、表に入っているベーグルの記載があるとかなり助かるな～と思い自然解凍して初めてチョコだと分かりました。
普通は焼いて食べるのですが、こちらは自然解凍して触ってみるともっちりしていたので、レンジで1000ｗで20～30秒チンしたらアツアツでモッチリ感が非常にありチョコも少し溶けて美味しいです。
●くるみベーグル～かなりたくさんゴロゴロくるみ入ってもっちり美味。おススメ
●プレーンベーグル～アクセントでちょっとクルミが入っている感じ。モチモチ感があり、そのままでも何かはさんでも美味しいけど、普通のベーグルよりも柔らかいのでカットするには、トーストした方がカットしやすいかも。
●洛北食パン１斤～1枚ずつカットされておりますが、カットされた食パンの隣同士がくっついている場合があるので、暫く置くとパコッと外れます。トーストすると外側カリッとして、食べやすく美味しい食パン。
●プレーンマフィン～最高級太白胡麻油、純りんごの果実ビネガーを使用しているのですが、結構口当たり軽いのにだんだん食べて行くと飽きてしまう感じで個人的には甘さも強く感じました。
全体として美味しいパンで、お店からのメールも丁寧な方でした。初めてのお店とのお取引はいつも緊張するママ殿。
また注文したいお店です。
次は、『PAUL ポール 京王新宿店』さんのパンのセットです。
たしか1000円くらいだったかな～と思います。昔からたま～に食べたくなるパンのお店。
中味は選べませんが、日持ちのするパンが少しと甘めの当日食べるようなパンが多く入っています。
軽いパンの食感と言うよりはしっかりしたパンで、ボリュームあります。
粉砂糖がかかった”クロワッサンザマンド”がしっとりめで美味しいです。でも甘いです。
パパ殿は、PAULさんのサンドイッチ類が好きみたいです。フランスパンにシンプルな品のサンドイッチを昔よく買ったのですが、美味しいです。
全体のバランスが良いみたいです。
★トリニティの変な顔～ちょっと休憩★ ― 2011年11月09日 23時48分05秒
この度の東日本大震災、 被災地で亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、またご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。
そして長い道のりになるかと思いますが、皆様が安心して過ごせるように、1日も早い復興を切に願ってやみません。
これから寒い冬が参ります。どうぞ皆様お体には十分気を付けて、明日に向かって少しずつ前に進んでいきましょう。
みなさん、おばんですなの。私トリニティ、トリチャモランなの。
こちらこちらは「ちょっと定住？放送局」なのなの。
今日は寒かった～な。ママ殿、デロンギつけて暖かくしてましたなの。
今年に入ってから、特に夏過ぎてから、ワン友の御近所の方からよくお声をかけてもらっていますなの。
車から窓をあけてお声をかけてくれたり、クラクション鳴らして知らせてくれたり、誰とでもママ殿お声かけするので2年目になった町田での住まいもだんだん慣れてきたみたい。
私トリニティは相変わらず、ワン友ちゃんがお尻のニオイを嗅ぐとワンワン吠えるなの。
写真のように歯をむき出し時ありますが、一度も噛んだりはせず、ただしているだけ～。
歯剥き出した後は怒られるので、すぐにペロペロなめて反省。でもまたむき出しするなの。
お声かけをこれからも続けて泥棒さんが来にくい地域を目指すなの。
★8月末・11月に購入した『NOKA chocolate ノカ・チョコレート』の菓子詰め合わせ 1000円＆ 『ＢＡＢＢＩ軽井沢』でアウトレット品ゲット！★ ― 2011年11月10日 22時25分10秒
この度の東日本大震災、 被災地で亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、またご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。
そして長い道のりになるかと思いますが、皆様が安心して過ごせるように、1日も早い復興を切に願ってやみません。
ジャーナリストの上杉隆さんのＹｏｕＴｕｂeでの発言や本を読んでいるママ殿。
震災後暫くは、ママ殿は外国の方ほど大慌てせず普段通りに生活しておりますが、だんだん東電や原子力保安院や政府などが全然キチンとした報告・事情を説明せず、報道局や新聞・テレビなどもちぐはぐな対応ばかりで、おかしいと思い調べてみて、3/11の東日本大震災の当日に、東京電力 勝俣会長がマスコミOB(出版業界を含む)を連れて中国へ接待旅行をしていたそうです。(T_T)ふ～ん
海外旅行は毎年実施しており、1週間の旅行で、1人5万円(全て飛行機代も)を支払っているそう。(T_T)ふ～ん
マスコミ関係者は、電磁連(電気事業連合会)から毎週のように、接待飲食、接待ゴルフ、接待旅行を受けていたそう。(T_T)ふ～ん
20億円の広告費がマスコミに入っており、震災後も数億円の広告費がマスコミに入っているそう・・・(T_T)ふ～ん
これじゃ、言いたい事言えませんですわ。ふ～ん、国民よりも一企業にマスメディアがほぼ全部？言いなり状態なの？怖いな～(T_T)ふ～ん。
これから寒い冬が参ります。どうぞ皆様お体には十分気を付けて、明日に向かって少しずつ前に進んでいきましょう。
みなさん、おばんですなの。私トリニティ、トリチャモランなの。
こちらこちらは「ちょっと定住？放送局」なのなの。
今日は、東京ミッドタウン内にある『Noka Chocolate ノカ・チョコレート』のお菓子詰め合わせのご紹介なの。
最初にある詰め合わせセットは、8月に行った時に初めて見つけて購入した物で、お店のHPではこの内容は一切書いてなかったので、後日購入するのにメールで「まだ販売しているのか？いつまで販売するのか？」など送ったのですが未だに返信が来ず、昨日見に行ったら記載がありました・・・。相変わらずサービス悪いお店です。
●8月の菓子詰め合わせ 1000円
～美術館の帰りに以前から気になっていたこちらのお店の前を通ったら、偶然1000円くらいでお試しの品が5個入っていたので即購入しました。
あの狭い空間の中に2人スタッフの女性がいて、お菓子の日持ちを聞いたら「1週間くらいです。」との答え。ちょっと短いかな～と思ったのですが、夏場で焼き菓子を食べるお客さんも少ないからこのようなセットをだしているのかな～と思いましたが、チョコ自体は入っておりませんでした。焼き菓子のみです。
今回もそうなのですが、パパ殿は帰りが遅く朝早い時間内で、チョコのパンチの強めのお菓子は食べれないので、前回に続き11月に買って来てくれたセットも食べれませんでした。
8月の品は全部は覚えてないのですが、ブラウニー・チョコのパウンドケーキ？・チョコのマフィン？・抹茶色のビスケット？等が入っていたようです。
実はここのお店今回もそうなのですが、賞味期限しか書いてなくて、その品物の名前や原材料なども記載が１つもないので名前が分からず、ネットでも同じ焼き菓子の販売がないので？を使えざるをえません。
そんな訳ですみません。お店の方も無愛想で対応があまり良くなく、メールでの返信はあてにならないので・・・。
味は全体的に美味しかったです。やはりチョコの味がしっかりしていて、パンチ力はあります。しっとりしたマフィンやパウンドケーキはお気に入り。
●11月の菓子詰め合わせ 1000円
・チョコクッキー？～これ美味しい～。ザックと言う感じのアメリカンタイプのクッキーで、中にクルミが入っていて、クッキー自体もココアが甘すぎず大人のクッキーで、割って食べると中はほんのりしっとり。
これは自宅でも作れたらいいな～と思う品。男性にもおススメ。
・ブルーベリーのマフィン？～名前に？が付いているのは一切品物に今回も記載がないのでママ殿が勝手に付けているのでご了承くださいませ。
こちらのマフィンは、しっとりふんわりで、美味しいです。カロリー高そうなのが心配ですが、甘すぎずバターの香り？も強くなくて見た目以上にすんなり食べれます。ここのマフィンも好きです。
・紅茶のフィナンシェ？～紅茶の香りが良いですね。こちらのしっとりしています。紅茶の茶葉の量は見た目は少なく感じるのですが、食べると紅茶の香りがしっかりして美味しいです。
・チョコスコーン？チョコビスケット？～名前が分かりませんが、クッキーよりも弾力があり、パンとは違うので、ビスケットやスコーンの部類の焼き菓子だと思われます。
これもおススメで、クッキーよりも固くないので食べるとちょっと弾力があり、中にチョコチップがたっぷり入っているのに甘すぎずバランスが取れていて、これはホットミルクや紅茶・コーヒーとも合うので良いですね。
味わって食べる感じのお菓子です。少しずつ食べてました。
・通販でも買えるブラウニー～小ぶりな形でアメリカのブラウニーと言うとかなり濃厚でカロリー高めでめちゃくちゃ甘いイメージがあるのですが、このくらい小ぶりで、カカオがしっかり香るチョコの味は思ったよりもフワッと食べれてベタベタした感じがなく、甘さも控えております。
男性にも好まれるかもしれません。おススメ。
※今回は、パパ殿がミッドタウン東京での仕事があり、ママ殿がもしあれば買って来て～との命令から買って来てくれたのですが、最初分からずスタッフの方に「お試しセットありますか？」と聞いたら、「そんなもの取り扱っておりません！」とピシャリ…こわっ。
言い直して、「いろいろ試せるセットありますか？以前妻がここで1000円くらいで購入したんですが！」と言ったら、スタッフの方は、「これですか？」と言う感じでかなり態度悪かったみたいです。
その他の目撃談から言うと、ぺちゃぺちゃしゃべっていてお客さんに挨拶しないとか、座っていてスタッフが見えないとか、いないとかいろいろ・・・・。
また、賞味期限が1週間ももたないので、なるべくお人にお土産として持って行く場合は日付を見て相手の方にも、”焼き菓子だけど日持ちがしない”旨を伝えた方が良いかも。もともと短いのか、賞味期限が近い品をセットとして提供しているのか分かりませんが、味は美味しいので、サービスは期待せず、食べたい方は、自分で味を確かめてみましょう。
次は、『ＢＡＢＢＩ軽井沢』さんのご紹介なの。
8月中旬に訪れた時に、偶然賞味期限が近いため半額セールをBABBIさんでしていて、ビックリ。今までそんな事見た事なかったから、ママ殿興奮。
食べた事ない品を中心にゲットしてみましたなの。
・Festa per Financier al Cioccolato 5個～ダークチョコレートのフィナンシェで、濃厚なのにハチミツ入りなのでしっとりして中には溶かした焦しバターやアーモンドパウダーがバランス良く入っていて、見た目以上に重くなくパクパクいけます。洋酒が入っています。おススメ。
入れ物も可愛いチョコ色で中に入っていた品は写真撮るの忘れていました。
・バッビーノ レモン 5個～レモンのウエハースは見た事なかったので、即購入。
ホワイトチョコレートに包まれているのでレモンの酸味がきつくありません。個人的にもう少しレモンらしさが出ていると良かったかな～と思うのですが、レモンジュースが入っているのでイタリアレモンかな～と。
夏場は冷蔵庫で冷やして食べておりました。
常温で置いていたら柔らかくなっていた～。
・ギフトセット？～ネットでも見てみたのですが、良く分からないのでいろんな品の詰め合わせのようです。
BonBonBABBI(ボンボンバビ)と呼ばれるナッツクリームたっぷり入ってチョコレートでコーティングしたチョコや、Viennesi(ヴィエッネズィ)と呼ばれるウエハースに濃厚なくりーむをサンドしてビターなチョコレートをコーティングした品など入っておりました。
軽くて美味しいウエハースの有名なイタリアのBABBI.
でも高いの～半額でないとトライしてみようとは思えないくらい、この値段高いよ～と。小さいし・・・。でも美味しいので太らなくてこの量で暫くいろいろ食べれたので今年はもう良いかな～。
今回ご紹介した品はプレゼントにも良いと思うので、もうすぐクリスマスとお正月。素敵な方にちょっとプレゼントや一緒に食べてみるのも素敵かも。
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