★『山田養蜂場』さんで売っている天然酵母のパンは『アース・ブレッド』さんのパンだよ★ ― 2007年07月01日 23時10分44秒
今日は、先日ご紹介した岡山一番街内にある『山田養蜂場』さん内に売っているパンのご紹介。
現在は分かりませんが、以前から「天然酵母のパンあります」と壁に張り紙があったので、外側から見る限りでは、パンの存在が確認できず、いつも通り過ぎていたのです。
今回は勇気をもって(?!)店内を探索したところ、壁の裏側に密かに置いてあったので、ビックリ!
できれば表に出して見やすい所においてあると良いのになあ~とお店の方にもお伝えしました。
2種類くらいしかなかったのですが、抹茶はちみつパン 180円とはちみつスコーン 200円の2つを購入しました。
お茶色をしたパンは、以前購入した『アース・ブレッド』さんに似ていたので、後から製造者を見てみたら、やはり同じでした。恐らく、お店が定休日の時には、こちらにもお品物が入ってこないんじゃないかと思われます。
「抹茶はちみつぱん」の方は、新茶を使っているらしく、色合いがとてもキレイです。ものすごくお茶の香りがするわけではないのですが、ほんのりと香り、ハチミツも上品に入っている感じです。同じ型の以前食べたパンよりは、少し柔らかい感じがしました。
原材料;国産小麦粉・自家製天然酵母・国産はちみつ・緑茶・自然海塩
「はちみつスコーン」の方は、ハチミツの香りがハッキリと香ってきて、そのままでも少し温めても、香りがします。しっとりした感じで、食べると舌にスッとなじむ感じがします。お子様のおやつにも良いかも。
原材料;国産小麦粉・国産小麦全粒粉・低温殺菌乳・無塩バター・国産はちみつ・ヨーグルト・洗双糖・ベーキングパウダー・自然海塩
※こちらで使っている蜂蜜は、、もちろん山田養蜂場さんの国産はちみつを使用してパン作りしてます。
★私、トリニティ。コーギー犬なの。雨降りでも大丈夫なの!★ ― 2007年07月02日 22時25分00秒
森の住人さん、遊びに来てくれてありがとうございますなの。
うん、すごく涼しくて、気持ち良かったなの。
ご近所の犬ちゃん達には、吠えまくられて困ったけど、私はいくら吠えられても、絶対なかないから大丈夫なの。
とっても空気が良くて、自然いっぱいだったから、また遊びに行きたいなあ~なの。
また、時々ブログに遊びに来てね!なの。
今日は、朝起きる寸前に大きな雷がなって、車の警報機は鳴るし、私も寝起きだったからビックリして「ワンッ」って、鳴いたの。
朝の散歩は、雨が止んでからママ殿と二人で行ったの。パパ殿会社だから、残念だったの。
いつまた降るか分からないから、先日『帝塚山ハウンドカム』さんで購入した「レインコート」を着て行ったの。
3つ付いていて、別々でも購入可能なのだけど、まとめて買うと安いの。
でも、洋服着るの大嫌いだから、固まって全く動かず。
ママ殿に怒られながら、仕方なくお散歩開始。
帽子は、嫌だったから、お手手でガリガリ外そうと奮闘!ママ殿「止めて~!」って言って、帽子は無しになったの。
腹当ての部分と上のコート部分に分かれていて、腹当ての部分は、一箇所だけバンドで止める為、お尻部分の所がどうしても、パカパカと開いてしまい、生地の裏側に泥跳ねができてしまうの。
生地の長さを調節するホック部分があったので、それで短くして今回は歩いてみたの。腰部分にもバンドがあると嬉しいなあ~。
生地は、ドイツ製で厚めで撥水加工がキチンと施されているの。
内側はメッシュ加工でサラサラ。泥水などもすぐ布巾で拭くと取れたの。
このぐらいちゃんとしたレインコートと「シュシュ」さんで買った薄い生地の腹当てと2種類あると、私のような足が短い犬ちゃんはお腹が汚れなくて良いの。「シュシュ」さんの腹当ては、3箇所止めるバンドがあるので、ずれにくくていいの。5000円ちょっとなので、高めなの。生地が薄い分、汚れや切れがどうしてもすぐ出ちゃうの。
これからも、雨の日にもおトイレしに、快適お外にGO!なの。
★天満屋さんに期間限定で来ている『京きなな』さんのソフトとアイスは美味しいよ!★ ― 2007年07月03日 23時14分16秒
今日は、奥さんが昔から大好きなお店のご紹介バウ。
先日も父の日に、ご主人様のご両親に送ったお店『京きなな』さんのご紹介。
現在、天満屋岡山本店地下1F入り口すぐの中央にでん~んと来ています。
7/9(月曜日)までの限定出店なので、お時間がある方は、ぜひ食べてみてね。
直接店長さんと通信販売担当の方から7/9までとのお返事いただきました。(最初、7/10とご連絡があったのですが、それは間違いだったようです。ご連絡まで。お間違えにならないように!)
奥さんは、今回初めてのソフトクリームとアイスを注文。
いろんなタイプがあって、
●京きななソフトクリーム(プレーン・抹茶・ミックス) 351円
●5種類(プレーン・黒ごま・小豆・黒みつ・抹茶)の中からお好きな味をお選び頂ける、京きななシングル 351円・京きななダブル 501円
●アイスの味と種類~低脂肪・高蛋白
・プレーン(丹波産黒大豆きなこ)
・黒ごま(京都山田製油のねりごま)
・小豆(丹波産大納言小豆)
・抹茶(宇治の抹茶)
・黒みつ(西表島産の黒砂糖)
●お好きな味のアイスとソフトクリームを一緒にお召し上がり頂ける京きななあいのり 420円
●テイクアウト用 京きなな120mlカップも五種類 351円
(自宅までのドライアイス 最大2時間まで)
久しぶりの『京きなな』さんのアイスうまか~。
何よりも、ソフトクリームがめちゃくちゃ美味しい。
こちらのプレーンソフトは、きな粉の味なんです。
アイスクリームのプレーンも、きな粉なの。
もちろん、きな粉がオススメなんですが、アイスに関しては、黒蜜も上品な甘さで、くどくなく、さっぱりすっとする感じのアイス。
作りたてのアイスクリームを地方ではお出しできないので、ソフトクリームを作ったとの事!
むむむっ、もう一度あおのソフト食べちゃい~。行で~!
出店の脇に座って食べれる場所があります。店員さんは、立っている人がいたら、空いている場所を教えてくれたり、座って食べれますよとか教えてくれれば良いのになあ~と思っちゃいました。個人的に天満屋さんの店員さんのサービス全般は、奥様には合いません。高島屋さんの方が好きです。
※『京きなな』さんのHPです。
http://www.kyo-kinana.com/index.htm
★『京きなな』さんのテイクアウトのアイスだよ★ ― 2007年07月04日 00時02分38秒
先ほど、UPした天満屋岡山本店地下1Fに来ている『京きなな』さんで、テイクアウト用に購入したアイスのご紹介バウ。
昨日は、ご主人様のお誕生日だったので、奥さん時間ギリギリ状態で自宅まで持参しましたバウよ。
最大でドライアイス入りで、2時間が限界だそうです。
岡山暑いし、電車の時間1時間にちょっとしか走ってないし、奥さん買い物をして、気になるランチを猛ダッシュで食べて、途中走って、電車の出発2分前に乗り込んで、セーフ!
いつも図書館の本と買い物袋で両手いっぱいなのですが、今回は図書館の本10冊以下だったし、買い物も少しだけだったので、あちこち走り回れました。
と言っても、30超えのお年なので、息切れと走り速さも遅いです。
夕食後、早速食べてみると、すごくあっさりしていて、スイスイ食べれちゃいます。濃厚な以前ご紹介したフランスからのアイスよりも、食べやすくて、日本アイスらしいアイスです。
黒蜜は、これだけ最初食べると、食べた瞬間に黒蜜の香りがして甘さもさっぱりして、すっと溶ける感じです。最初に、プレーンのきな粉味を食べてから、黒蜜味を食べると、きな粉味の方が甘さが強いので、最初黒蜜の繊細な味と香りが分かりづらいです。
黒胡麻は、全体的に黒胡麻の香りと味はするのですが、ものすごく強調するような強いお味ではないので、暑い夏でもさっぱりといただけます。
京都の本店で作り立てをその場で味わってみたいなあ~。
●アイスの味と種類~低脂肪・高蛋白
・プレーン(丹波産黒大豆きなこ)
・黒ごま(京都山田製油のねりごま)
・小豆(丹波産大納言小豆)
・抹茶(宇治の抹茶)
・黒みつ(西表島産の黒砂糖)
http://www.kyo-kinana.com/depart.htm#
★私、トリニティ。コーギー犬なの。初めて白桃食べたの。甘酸っぱいの★ ― 2007年07月04日 22時18分57秒
今日ね、初めて白桃食べたよ。甘酸っぱくて、美味しかったなの。
芯の近くの部分は渋かったの。
ママ殿の実家の方では、白桃は食べなくて、熟したピンク色した桃しか食べた事ないから、岡山で有名な清水白桃は、今年は是が非でも食べてみたいって言ってたの。
去年、物件探しの時に、買いそびれた~から、ママ殿一度は食べねばと、思っているみたいなの。
夕食のお水にも、桃が入っていて、桃水になっていたの。おいちい~なの。
写真に写っているのは、先日蒜山に行った時に、途中休憩した高速道路のSAで撮ったの。
足がカモシカのように長くないから、胴がどうしても汚れやすいので、パパ殿が岡山市内の『シュシュ』さんで、5000円ちょっとで購入してくれたの。
3箇所止める部分が付いていて、首と胴と腰の部分にあるの。
特に、腰の部分は動くからめくれてしまいがちなので、3箇所あると本当に便利で、汚れにくいですなの。
薄いナイロン生地で撥水性あるのですが、『帝塚山ハウンドカム』さんのレインコート生地と違って、すぐ汚れてしまうし、時に擦れて切れちゃう部分もあるの。
洗濯したら薄いのですぐ乾きやすいのは、良い点。
お値段がもう少しお安いと嬉しいな~と思うの。
最初は、着るの嫌だったけど今では、この腹当てはあんまり気にならなくなっちゃった。
明日も雨かなあ~。
★岡山後楽園の入り口付近にあるポストだうち!★ ― 2007年07月04日 22時34分55秒
最近、うち君の出番がないと言うか、特に奥さんが撮影場所に持って行くのを忘れているので、美味しい所の取材(?)や後楽園にも行けない状態だうち。
今回は、後楽園の前にかかっている橋の近くにポストを発見!
ツルが飾っていたので、思わずパチリしましたうち。
こちらのポストの詳しい場所は、鶴見橋を通って、後楽園の手前「残夢軒」と言う茶屋に行く前の左側にあります。園内ではありません。
道路のすぐ横にあるので、すぐ分かる位置にあるかと思います。
そうそう、岡山市役所の脇にも、ポストを発見して、その上には恐らく岡山城らしき建物がのっかっていた様に思いますうち。
今度写真を撮ってもらううち。
バイバイ~うち。
★久しぶりに行った『Doumae』のパン。おじさんのサービス良くなっていたのにビックリ★ ― 2007年07月05日 00時16分31秒
今日は、先日久しぶりに行ってきたパン屋さんの『Doumae』さんの情報ですバウ。
洋食屋さんの『やまと』さんに行った帰りに、お店の前を通って、久々だったので、訪れてみる事にしました。
お昼過ぎに行ったので、前回よりはいろんなパンが並んでいました。
以前、全く無くて売り切れだった「ふんわりシフォンケーキ・105円」が数個置いてあって、感激のあまり3つ、トレイに置いてしまいました。次の日お客様がいらっしゃる事もあって、これに生クリームとバラのジャムを添えたらいいかなあ~と考えながら選んでいました。
それから、フンワリして美味しそうな「ソフトフランス・84円」も朝ご飯として購入。無添加バターをトッピングして焼いているようです。
こちらは、シンプルなのですが、モチモチしていて、そのままでも具を挟んでもすごく食べやすくて美味しかったです。疲れていても食べれちゃいますよ。
そして、「くるみのパン・310円」有機くるみを使っているようで、フンワリしていて食べやすいんですが、個人的にもう少しゴロゴロとくるみの塊があったら嬉しかったなあ~と思いました。
生地は、良く噛んで食べていくと甘く感じます。
一番驚いたのは、レジのおじさんがうんと優しくなっていた事。
前回は、ものすごく無愛想で不親切でがっかりしていたのですが、今回はいろいろと注文したりしてバタバタしてしまったのですが、愚痴一つ言わずに不器用な感じながらも、一生懸命丁寧に頑張っておられました。
奥では、女性の方とお兄ちゃんが一心不乱に言葉を一切発せずパン作りに没頭しておましました。和気藹々と言うよりは、職人一家のような感じで黙々と良い仕事をしているお家のようでした。
おじさんの感じも良くなっていたので、その後は気持ち良く帰宅し、夕食作りも頑張れました。ちょっとした事なのですが、サービスって、大事だなあ~と痛感した一日でした。
※前回ご紹介した営業時間帯と定休日が変更になったようです。
お間違えにならないように!
※『ブランジェリ- Doumae ドウマエ』
岡山市表町1-9-11
電話番号;086-222-5587
営業時間;9:00~19:00 売り切れたら終了
休み;火曜日・水曜日
駐車場なし
★またもやギリギリでパチリ!ピンク色のアンパンマンの電車発見!★ ― 2007年07月05日 00時45分50秒
みなさん、こんばんはバウクリームパン♪
今回は、以前ご紹介した、アンパンマンのイラストが書いてある可愛い電車で、お色はブルーでしたが、今回撮ったのは、ピンクになります。
すぐ発車してしまうため、なかなかデジカメで撮影が難しかったのですが、なんとか撮影できたので、UPします。
個人的に、奥さんは「バイキンマン」が好きです。
いつか乗りたいなあ~。
★私、トリニティ。コーギー犬なの。生ブルーベリーって美味しいなの★ ― 2007年07月05日 23時18分01秒
最近、生のブルーベリーが売っていて、この間、高島屋さんの隣で吉備高原から来ていた方がブルーベリーを売っていて、即ママ殿購入。
この間行った蒜山高原の『森の散歩』さんで買い忘れてしまったため、今の時期しか味わえない、生のブルーベリーを買ったわけなの。
大きくて、プリプリした身。
甘酸っぱくて、美味しい~なの。
夕食のお水入りフルーツに入れてもらったりしてますの。
うまうまっ!
でもね、今日また、ママ殿に怒られたの。
いい気になって、ママ殿がお客様が来たので、玄関開けたと同時に、出て行っちゃったの。危ないからなんども注意されているのに・・・。
それに、インターフォンが鳴るとものすごく吠えるのも、ママ殿すごく嫌なの。
何度か怒られてるし、「NO!」って言われるんだけど、大きな声で吠えるの。今日は、かなり怒られたなの。
ママ殿イライラしているみたい。大丈夫かなあ~?
★私、トリニティ。コーギー犬なの。物騒な夜にはご用心なの!★ ― 2007年07月06日 00時40分20秒
さっきね、パパ殿に褒められたの。
みんながいるリビングは、なぜか蒸し暑い部屋なの。
お外の方が、涼しくて渡り廊下で涼んでいたら、変な物音が庭の方からして、「ワン!」って、吠えたの。
夜中の0時ちょっと前の出来事。
そしたら、お外の道路で、バイクに乗った人が慌てて、木にぶつかりながら、止めていたバイクを動かして、いなくなったの。
「良い番犬になるなあ~」と、パパ殿に褒められたの。
実は最近、ママ殿が頑張って庭のジャングルになっていた木々を、虫がわくし、周りの治安上良くないので、かなりハイペースで切っていたので、庭から道路を良く見える代わりに、逆に道路からも私のお家が覗けてしまうので、そこが気になる所。
特にこれからは、日中は蒸し暑いので外への出入りよりは、夜や夜中とかに出てくる人が多くなる。
いろんな人がいるから気をつけないとね。
今日は、すごく疲れたから寝ますなの。バイバイ~♪
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